En Afrique, l’agriculture commerciale est caractérisée par un nombre limité de produits. Elle occupe près de la moitié des terres cultivées. Les principales productions sont le café, le coton, le cacao, les arachides et l’huile de palme destinés à l’exportation. L’Afrique fournit plus de la moitié de la demande mondiale en café, cacao, arachide, sisal, clou de girofle.
