En Afrique, en Asie ou en Amérique andine, certaines communautés utilisent la force des animaux dans l’agriculture.
Dès le début du cycle de culture, les communautés indiennes des hautes terres procèdent à l’inondation de parcelles en friche… Au cours de trois mois qui suivent le retrait des eaux, le troupeau communal des porcs et des moutons patauge dans la boue, ameublit la terre, et l’enrichit de ses déjections. A l’issue de cette préparation du sol, les paysans sèment les céréales et pomme de terre…
